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食蛋撻的路線圖 (梁家權)

食蛋撻的路線圖 (梁家權)

HK$25.00價格

與其說梁家權是食家,倒不如說他是個文化研究者。《食蛋撻的路線圖》是他第三部作品,前兩部《尋找失落的菠蘿油》、《沒有粉絲的碗仔翅》,單看書名已知道,「庶民食家」果然名不虛傳。

 

梁家權精於以小見大,在平凡的庶民日常飲食中,通過細心觀察與描述,發現時代變遷及我們飲食傳統的失落。他是個樂天輕鬆的人,筆下的美食沒有甚麼鄉愁,不像台灣食物書寫的傳統,以食物抒發民族文化情懷。作者的地道香港人風格,像蛋撻、碗仔翅、菠蘿油一樣,簡單、平凡、但好吃。

 

梁家權,從事新聞工作超過二十年,曾任職《華僑晚報》、《新晚報》、《壹周刊》、《茶杯》月刊、《東周刊》等,亦常撰寫與飲食相關的專欄。

1. 預約親臨「蒲書館」〡At PPO Library

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  • 上環文咸東街111號 MW Tower 15樓〡15/F, MW Tower, 111 Bonham Street
  • 最佳時間為星期三日間〡Our best time is Wednesday daytime;或/OR

3. 經由順豐派送〡Through SF EXPRESS

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