一碗清湯蕎麥麵 （栗良平）

大年夜，開在北海道的一家夫妻麵館，正要打烊的時候迎來母子三人，三個人卻只要了一碗蒿麥麵。老板夫婦沒有歧視他們，而是熱情地接待了他們，並且對他們非常尊重。第二年大年夜，他們又來了。從他們的談話中，老板夫婦得知，原來母親之所以拼命工作、節衣縮食，是為攢錢還清丈夫生前欠下的巨額債務。
 
此後，每年除夕老板夫婦都會專門留下那張幸福的桌子，等待他們到來，但是直到十四年後，這家人才再次來到北海道。那位母親的長子告訴老板，是這碗麵在精神上支持他們一直生活下來，後來他們還清債務，並且挺過了人生中最艱難的一段時光。
 
作者簡介
栗良平 (143-)，日本著名作家、演講家。生於日本北海道，曾從事過十多種職業。其名作《一碗清湯蕎麥麵》被譯成多國語言，感動激勵了幾億人，包括三星（SAMSUNG）、佳能（CANON）、橫濱輪胎（YOKOHAMA）、樂天（LOTTE）、LG、NHK、全日空（ANA），以及數以百萬計的中小企業員工和政府公務人員。