盛宴(斯楚朗爵士(Roy Strong)

每個時代都有自己獨有的美麗盛宴。樂師和僕人一邊合唱，一邊送上珍饈佳餚：酥皮麵團做成的歌鶇鳥、仿製成海參的溫桲、塞滿肉腸和布丁內餡的豬隻；長髮美少年用香水為賓客濯足，戴上裝飾的花環，另外還有各種精心設計的娛興節目：歌手吟唱、雜耍表演、希臘劇演出……從人類開始齊聚飲食，吃飯用餐這件事便已由原本的維生功能轉化為更重要的社會事件，甚至可說是表述社會地位和龐大財富的象徵工具。
 
在古代社會中，它是區隔文明人與半野蠻人的方式；對希臘人和羅馬人而言，它則是文明的基石；但到了中世紀後，飲宴交際卻被賦予了更為繁複且深遠的多元意涵。
 
盛宴不但反映了社會文化中華麗炫目的一面，同時也揭露了階級尊卑的真實面貌。因此，閱讀本書就像是穿越歷史的長廊，從窺看羅馬飲宴的典雅、修道院簡樸的食堂、文藝復興時期的盛況，一直到維多利亞時代生氣勃勃的晚宴……每一場盛宴都像是一齣精雕細琢的戲劇。
 
作者簡介
Roy Strong (1935-) 就讀倫敦大學（University of London）與華爾堡研究院（Warburg Institute）。 1959 年進入倫敦國立肖像博物館（National Portrait Gallery）任職，1967 年至 1973 年間擔任館長。 1974 年至 1987 年間，斯楚朗爵士轉任維多利亞與亞伯特美術館（Victoria & Albert Museum）館長。西元 1987 年辭去館長職位後，斯楚朗爵士成為全職作家、電台主持人，也是專業顧問。他執筆的書籍還有《不列顛故事》（The Story of Britain）與《不列顛精神》（The Spirit of Britain）。