食字餐桌 （鄒芷茵）

無法解憂的時候來一客果醬蛋糕捲搭一杯紅茶；憶起舊地相思時吃一口陳皮紅豆沙；身在異地思鄉之夜嚐一碗沒有大地魚熬湯的雲吞；想要孤獨避世時憑空煮一碟意大利麵……趁欲望仍未冷卻時盡快品嚐。
 
《食字餐桌》與你回味字裏人間中逐漸消逝的味道與情感外，還娓娓道來飲食的知識與資訊：
你知道村上春樹怎樣泡製意大利麵嗎？
《脂胭扣》裏最毒的毒藥不是鴉片，而是甚麼？
《烈佬傳》其實遍佈道道佳餚，你有發現嗎？
《斷背山》的牛仔談情時喝的野外咖啡是怎樣煮出來？
 
如果閱讀和思考令你愈來愈餓，書中還為你配搭了12個小食譜，簡易輕巧，只要拿出食材，動起手來，便能接通不同時代，跳進菜餚的記憶。要趁熱，把腦中的幻想和欲望一一實現，讓閱讀滋養你的胃，和心。
 
作者簡介
鄒芷茵，香港中文大學哲學博士，現職香港恒生大學中文系助理教授，從事香港地誌、報刊及飲食文學研究。曾獲中文文學創作獎、青年文學獎。創作包括現代散文、現代詩、現代小說。