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遙遠的冰果室 (Hally Chen)

遙遠的冰果室 (Hally Chen)

HK$35.00Price

親訪台灣二十二家冰果老店的人情故事,收錄超過一百七十張珍貴照片,見證五十年來的獨特冰果室飲食文化書。

 

台灣古語有句話是這麼說的:「第一做冰,第二做醫生。」從農業社會至今,一路發展以來,第一名的做冰,一直是吃力不討好的苦力活。然而,台灣每個大城小鎮卻各自有著一家鎮守當地住民的冰果室,每年夏天默默揮汗,只專事清涼人們的脾胃,看著客人們吃冰而漾開在臉上的笑臉,甘之如飴。聰明人的輕巧捷徑,他們學不會。代代傳子以來,凡事厚工親為,歲月在他們臉上留下為客人的堅持。

 

作者簡介

Hally Chen,連續五年夏天,他是吃最多刨冰的男人!本名陳嵩嵐,專事唱片美術設計十七年,同時熱愛攝影與文字。2008年開始跨足雜貨書籍攝影,並於多本中文雜誌撰寫專欄。專注探索雜貨、美食、文化旅行。目前連載中的專欄有《雙河彎》「人情咖啡店」、《好吃》「小吃大餐」、《come together》「男子雜貨俱樂部」。

 

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