中午吃什麼？一個經濟學家的無星級開味指南(泰勒．柯文(Tyler Cowen))

這是一本書評家拍案叫絕、造福百萬上班族的日常飲食指南！
他說，正妹太多的餐廳別進去，為什麼？
他說，除非報公帳，否則別吃懷石料理，為什麼？
他說，吃美食最好到巷子裡找，為什麼？
 
經濟學家泰勒．柯文大力主張：飲食世界需要一種文化，幫助我們擺脫「勢利眼美食家」的偏見，讓人人都無須花更多錢，就能吃到健康、環保、令人讚嘆的美食。
 
《中午吃什麼？》會改變你對食物與環境、食物與健康，乃至食物與追求幸福的看法。這本書，將影響你我今天吃什麼的選擇，也關乎人類明天將如何餵飽全世界。
　　
如果你在乎吃，就要在乎食物背後的經濟學……
 
泰勒．柯文 (Tyler Cowen)，當代最重要經濟學家之一。美國商業週刊稱他「最炙手可熱的經濟學家」，19歲開始發表經濟學論文，後來取得哈佛大學學位，於1989年開始任教於喬治梅森大學，長期關心社會運動與文化經濟學。2011年入選《經濟學人》「十年來最有影響力經濟學家」，《外交政策期刊》亦將他列為「2011年最有影響力思想家」。